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如龙8酒类大师测试答案是什么：

1、图片上是啤酒的原材料之—，它可以提升苦味和醇香，产生泡沫，还可以抑制有害菌的繁殖，延长保存时间。请问它叫什么?

答案：蛇麻

2、请从下列图片中选出该鸡尾酒。鸡尾酒种类繁多，有一种鸡尾酒的名字包含"夏威夷"。

答案：蓝色夏威夷

3、请选择使用图上工具制作鸡尾酒时，需与材料―起放入的物品。

答案：冰

4、这是一种曾由王室建立的蒸馏酒厂生产的蒸馏酒，以夏威夷大量种植的甘蔗的糖分为原料酿制。请问这种酒叫什么?

答案：朗姆酒

5、请从下列酒杯中选出喝香槟时常用，便于品味酒香和气泡的酒杯。

答案：笛型杯

6、啤酒酿造厂一般叫做“啤酒厂”，那么葡萄酒酿造厂呢?

答案：葡萄酒厂

7、加冰饮用威士忌时，加的冰是又大又圆的冰球。请选出使用圆形冰球的理由中不正确的那项。

答案：便于制作

8、图片上是一种使用干琴酒和干苦艾酒调配而成的酒。它的特点是加入了橄榄，被誉为“鸡尾酒之王”。请问这种酒叫什么?

答案：马丁尼

9、在酒吧等场所点威士忌时经常可以听到“单份”“双份”等词，请问这些词指的是什么意思呢?

答案：倒入威士忌的量

10、红酒、白兰地和威士忌等需要在酒桶中发酵的酒在发酵过程中，总量会因为蒸发而减少。这些减少的酒被称作__的份额。__应填入的内容是?

答案：天使

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