本期为你们带来的文章是关于支付宝的红心火龙果的果肉之所以是红色，主要源自哪种天然色素，让我们一起去下文看看吧。

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支付宝答题9月13日答案2023蚂蚁庄园

1、红心火龙果的果肉之所以是红色，主要源自哪种天然色素？

甜菜红素

花青素

2、答案：甜菜红素

3、答案解析：

红心火龙果果肉里的红色主要来自甜菜红素，它的抗氧化能力比维生素C的抗氧化能力高出2-3倍。但这种天然色素的特殊在于人类的消化系统很难将其分解吸收，因此吃进去的色素又原样出来了。甜菜红素是天然色素，并没有毒性，只要多喝点水就好了。

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